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TAKOLOGY(タコロジー)

TAKOLOGY(タコロジー)

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商品コード: H10101
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ささやかな屋台の食べものとして誕生し、100年という古い歴史をもつ「たこ焼き」。
庶民の味として変貌を遂げてきた「たこ焼き」は、今や、日本はもちろん、世界にもどんどん進出しています。
本誌では、そんな歴史の古いたこ焼きの誕生や、タコヤキストこと熊谷真菜さんに、噂のたこ焼き屋さんを紹介しながら、現代のたこ焼きの謎に迫っていただくなど、「たこ焼き」を追求しました。

<主なコンテンツ>
・たこ焼きのひとりごと
・お人形のスナック見立て「ちょぼ焼き伝」
・たこ焼きの誕生
・たこ焼きにラップがよく似合うわけ
・オトウサンも負けずにたこ焼き食べてガンバロウーッ!
・タコヤキストクマガイがその謎に迫る
・中味いろいろ食べ方いろいろ たこ焼きとソースの相性
・TAKOYAKI白書
・たこ焼きを食べて似合う人そうでない人
・タコたこゼミナール
・タコアンドボーロ道具考
・デザイナーフーズとたこ焼きソースの話

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